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营养知识
【自给自足】九华山葛粉果馅蜜汁包
「葛粉果馅蜜汁包」
材料：水果陷（菠萝、芒果、猕猴桃），白砂糖，葛根粉，蜂蜜。
步骤：
1.将水、葛粉、白砂糖放入煮锅中，不停的搅拌，直至煮成透明的膏状时，关火。
2.在模具里沾点水，倒进制好的膏状物进去，舀一勺果陷加进去。
3.放好果陷后，再用膏状物装满模具，不余任何缝隙、漏洞，然后放进凉水里冷却。
4.冷却过后，稍微撒一点凉水就可以轻松地倒扣在盘子里了 。吃的时候再浇上一层蜂蜜，唔，美味！
tips:
1.做法就和日本和果子葛馒头差不多，只是陷包的不是红豆沙而是果味泥。
2.用九华山葛粉做出的透明度不是很高，喜欢晶莹剔透的姑娘可以用土豆粉和玉米淀粉做，做的时候可以试着减少淀粉比例，补加一点鱼胶粉，还会更透明些。
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